Брянская область: результаты лабораторного исследования молока и молочной продукции
13 окт 2011, 08:28
568
С начала т.г. референтным центром Россельхознадзора - ФГБУ «Брянская МВЛ» - проведен лабораторный анализ 1790 проб молока и молочной продукции импортного и отечественного происхождения.
Эти пробы исследовались на различные показатели безопасности. В результате из 22432 исследований молочная продукция не соответствовала нормам в 207-ми случаях, из которых:
- 59 случаев – превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ);
- 9 случаев – наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП);
- 1 – наличие стафилококка;
- 1 – присутствие ингибирующих веществ;
- 3 – присутствие тетрациклина;
- 134 – превышение цезия.
На основании полученных результатов предприняты меры, исключающие использование такой продукции в пищу. Производителям предписано принять меры по обеспечению безопасности производимой продукции.
